Муромский калач и щука-бургер: гастрономический потенциал Владимирской области будет представлен на выставке-форуме Россия

Муромский калач и щука-бургер: гастрономический потенциал Владимирской области будет представлен на выставке-форуме «Россия»

Международная выставка-форум «Россия» стартует 4 ноября. Она пройдет на ВДНХ в Москве по поручению Президента России Владимира Путина.

Владимирская область в числе 89 регионов страны продемонстрирует на этом масштабном мероприятии свои важнейшие достижения и уникальный опыт в различных сферах. В том числе - в гастрономической.

В рамках выставки «Россия» состоится Фестиваль кулинарных традиций. Владимирские повара представят самые необычные блюда региона. В меню уже включены «щука-бургер» с пикантными специями, «картофельный колоб», муромский калач и многое другое.

На минувшей неделе наш регион уже представил свои кулинарные шедевры - в рамках Конгресса лучших поваров России в Суздале. Блюда в ресторанной и стрит-фуд подачах смогли оценить ведущие кулинары страны и представители туриндустрии.

«Блюда отличаются в корне от привычного стрит-фуда тем, что они приготовлены с использованием традиционных русских рецептов и продуктов, которые издревле использовались на Владимиро-Суздальской земле», — рассказал вице-президент Владимирской ассоциации кулинаров Никита Шапошников.

Сохранение аутентичной кухни очень важно для развития туризма. Современные туристы большое внимание уделяют гастрономической стороне путешествия.

«Гастрономическое предложение должно быть и качественным, и разнообразным. Колоритная местная кухня позволяет гостям познакомиться с регионом ещё ближе», — подчеркнула Министр предпринимательства и туризма Владимирской области Юлия Бояркина.

Пресс-служба Правительства Владимирской области